Development and internal validation of a fat-, sweet- and salt-liking questionnaire - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année :

Development and internal validation of a fat-, sweet- and salt-liking questionnaire

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Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Alimentation et Nutrition

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https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-00709788

Soumis le : mardi 19 juin 2012-14:39:32

Dernière modification le : mardi 6 décembre 2022-14:04:09

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-00709788 , version 1 (19-06-2012)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00709788 , version 1

Citer

Amélie Deglaire, Caroline Mejean, Katia Castetbon, Emmanuelle Kesse-Guyot, Christine Urbano, et al.. Development and internal validation of a fat-, sweet- and salt-liking questionnaire. The 4th Conference on Sensory and Consumer Research. A sense of Quality, Sep 2010, Vitoria-Gasteiz, Spain. ⟨hal-00709788⟩

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