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Communication dans un congrès

Development and internal validation of a fat-, sweet- and salt-liking questionnaire

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-00709788
Contributeur : Sabine Julien <>
Soumis le : mardi 19 juin 2012 - 14:39:32
Dernière modification le : mercredi 7 octobre 2020 - 16:30:11

Identifiants

  • HAL Id : hal-00709788, version 1

Citation

Amélie Deglaire, Caroline Mejean, Katia Castetbon, Emmanuelle Kesse, Christine Urbano, et al.. Development and internal validation of a fat-, sweet- and salt-liking questionnaire. The 4th Conference on Sensory and Consumer Research. A sense of Quality, Sep 2010, Vitoria-Gasteiz, Spain. ⟨hal-00709788⟩

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