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Communication dans un congrès

Measuring dynamics of odorant binding to odorant binding protein under physiological conditions

M. Yabuki 1 D. J. Scott Loïc Briand 2 A. J. Taylor 
1 NiPR - National Institute of Polar Research [Tokyo]
2 CSGA - Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées
https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-00719012
Contributeur : Sabine Julien Connectez-vous pour contacter le contributeur
Soumis le : mercredi 18 juillet 2012 - 17:01:24
Dernière modification le : vendredi 18 février 2022 - 03:02:35

Identifiants

  • HAL Id : hal-00719012, version 1

Collections

UNIV-BOURGOGNE | CNRS | INRA | INRAE

Citation

M. Yabuki, D. J. Scott, Loïc Briand, A. J. Taylor. Measuring dynamics of odorant binding to odorant binding protein under physiological conditions. 9. Wartburg Symposium on Flavor Chemistry and Biology, Apr 2010, Eisenach, Germany. pp.33-38. ⟨hal-00719012⟩

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