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Communication dans un congrès

Perception périphérique des signaux sensoriels. 1- Gustation

Elisabeth Guichard 1, * Christian Salles 1 Loïc Briand 1 Jean-François Ferveur 1 Luc Pénicaud 1 Benoist Schaal 1 Marie-Chantal Canivenc-Lavier 1 
* Auteur correspondant
1 CSGA - Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées
https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-00723265
Contributeur : Sabine Julien Connectez-vous pour contacter le contributeur
Soumis le : mercredi 8 août 2012 - 16:49:33
Dernière modification le : vendredi 18 février 2022 - 03:02:37

Identifiants

  • HAL Id : hal-00723265, version 1

Collections

UNIV-BOURGOGNE | CNRS | INRA | INRAE

Citation

Elisabeth Guichard, Christian Salles, Loïc Briand, Jean-François Ferveur, Luc Pénicaud, et al.. Perception périphérique des signaux sensoriels. 1- Gustation. Journées Qualiment, Jun 2012, Dijon, France. ⟨hal-00723265⟩

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