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Chapitre d'ouvrage

Diversité des systèmes olfactifs des Vertébrés

Jean Gascuel 1, *
* Auteur correspondant
1 CSGA - Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]
Type de document :
Chapitre d'ouvrage
Liste complète des métadonnées
https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-00723327
Contributeur : Sabine Julien <>
Soumis le : jeudi 9 août 2012 - 09:48:45
Dernière modification le : mardi 17 mars 2020 - 01:56:56

Identifiants

  • HAL Id : hal-00723327, version 1

Collections

UNIV-BOURGOGNE | CNRS | INRA | CSGA | INRAE

Citation

Jean Gascuel. Diversité des systèmes olfactifs des Vertébrés. Salesse, Roland ; Gervais, Rémi. Odorat et goût. De la neurobiologie des sens chimiques aux applications, Editions Quae, pp.275-290, 2012, Collection : Synthèses, 978-2-7592-1770-0. ⟨hal-00723327⟩

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