https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-00724290
Contributeur : Sabine Julien <>
Soumis le : lundi 20 août 2012 - 14:21:31 Dernière modification le : mardi 17 mars 2020 - 02:46:39
Jean-Pierre Montmayeur. Piecing together the taste signaling puzzle. Workshop on Taste and Food acceptance, Apr 2010, Procida, Italy. pp.223-230. ⟨hal-00724290⟩