Wine language: Speaking the unspeakable

Dominique Valentin

Wine language: Speaking the unspeakable

Dominique Valentin ^{1, 2, *}

* Auteur correspondant

1 CSGA - Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]

2 AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement

Type de document :

Communication dans un congrès

Domaine :

Sciences du Vivant [q-bio] / Alimentation et Nutrition

Liste complète des métadonnées

https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-00724372
Contributeur : Sabine Julien <>
Soumis le : lundi 20 août 2012 - 17:04:06
Dernière modification le : mardi 11 juin 2019 - 16:06:02

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