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Direction d'ouvrage, Proceedings, Dossier

Sagesses vosgiennes. Les savoirs naturalistes populaires de la Plaine

Benoist Schaal 1, * Colette Méchin 2
* Auteur correspondant
1 CSGA - Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]
2 CSE - Cultures et Sociétés en Europe
Type de document :
Direction d'ouvrage, Proceedings, Dossier
Liste complète des métadonnées
https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-00724439
Contributeur : Sabine Julien <>
Soumis le : mardi 21 août 2012 - 09:35:12
Dernière modification le : vendredi 11 décembre 2020 - 14:58:08

Identifiants

  • HAL Id : hal-00724439, version 1

Collections

UNIV-BOURGOGNE | CNRS | INRA | CSGA | INRAE

Citation

Benoist Schaal, Colette Méchin. Sagesses vosgiennes. Les savoirs naturalistes populaires de la Plaine. Editions de l'Harmattan, Paris (France), pp.300, 2010, 978-2-296- 11784-6. ⟨hal-00724439⟩

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