Odour mixture processing: from birth to adulthood

Gérard Coureaud 1, * Charlotte Sinding 1 Elodie Le Berre 1, 2 Guillemette Crepeaux 1 Boris Bervialle 1 David Gibaud 1 Younes Hamdani 1 Benoist Schaal 1 Thierry Thomas-Danguin 1
* Auteur correspondant
1 CSGA - Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]
2 Unilever R&D
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées
https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-00761430
Contributeur : Sabine Julien <>
Soumis le : mercredi 5 décembre 2012 - 14:50:39
Dernière modification le : vendredi 8 juin 2018 - 14:50:15

Identifiants

  • HAL Id : hal-00761430, version 1

Collections

UNIV-BOURGOGNE | INRA | CSGA

Citation

Gérard Coureaud, Charlotte Sinding, Elodie Le Berre, Guillemette Crepeaux, Boris Bervialle, et al.. Odour mixture processing: from birth to adulthood. The 20th Congress of the European Chemoreception Research Organisation (ECRO), Sep 2010, Avignon, France. pp.E15. ⟨hal-00761430⟩

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