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Article dans une revue

Réactivité chimiosensorielle et alimentation de l'enfant atteint de handicap

Benoist Schaal 1, * Catherine Senez 2 
* Auteur correspondant
1 CSGA - Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
2 Les Moines Siciliano
Type de document :
Article dans une revue
Liste complète des métadonnées
https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-00816509
Contributeur : Sabine Julien Connectez-vous pour contacter le contributeur
Soumis le : lundi 22 avril 2013 - 13:38:16
Dernière modification le : vendredi 18 février 2022 - 03:02:34

Identifiants

  • HAL Id : hal-00816509, version 1

Collections

UNIV-BOURGOGNE | CNRS | INRA | INRAE

Citation

Benoist Schaal, Catherine Senez. Réactivité chimiosensorielle et alimentation de l'enfant atteint de handicap. Médecine & Enfance, 2010, 30 (Hors Série "Aspects Sensoriels de l'Alimentation de l'Enfant"), pp.92-102. ⟨hal-00816509⟩

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