Accéder directement au contenu Accéder directement à la navigation
Communication dans un congrès

Problématique de la verbalisation en l'analyse sensorielle

Résumé : Pas de résumé.
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-00849241
Contributeur : Sabine Julien <>
Soumis le : mardi 30 juillet 2013 - 14:54:38
Dernière modification le : mardi 17 mars 2020 - 03:02:47

Identifiants

  • HAL Id : hal-00849241, version 1

Collections

Citation

Jordi Ballester. Problématique de la verbalisation en l'analyse sensorielle. L'analyse sensorielle au service de la recherche appliquée (Plate-forme Ra&D ACW), Nov 2011, Nyon, Switzerland. ⟨hal-00849241⟩

Partager

Métriques

Consultations de la notice

84