Problématique de la verbalisation en l'analyse sensorielle
Résumé
Pas de résumé.
Communication Dans Un Congrès
Année : 2011
Sabine Julien : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://u-bourgogne.hal.science/hal-00849241
Soumis le : mardi 30 juillet 2013-14:54:38
Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-03:09:03
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Identifiants
- HAL Id : hal-00849241 , version 1
Citer
Jordi Ballester. Problématique de la verbalisation en l'analyse sensorielle. L'analyse sensorielle au service de la recherche appliquée (Plate-forme Ra&D ACW), Nov 2011, Nyon, Switzerland. ⟨hal-00849241⟩
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