https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-00849241 Contributeur : Sabine JulienConnectez-vous pour contacter le contributeur Soumis le : mardi 30 juillet 2013 - 14:54:38 Dernière modification le : vendredi 18 février 2022 - 03:02:39
Jordi Ballester. Problématique de la verbalisation en l'analyse sensorielle. L'analyse sensorielle au service de la recherche appliquée (Plate-forme Ra&D ACW), Nov 2011, Nyon, Switzerland. ⟨hal-00849241⟩