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Taste Bud Density and Composition of Saliva in Patients Suffering from Taste Disorders Compared to Healthy Individuals

Franz Schoeps, 1 Antje Haehner 1 Hélène Brignot 2 Fabrice Neiers 2 Gilles Feron 2 Thomas Hummel 1
1 Smell and Taste Clinic, Department of Otorhinolaryngology
2 CSGA - Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]
Keywords : Taste disorder
Type de document :
Article dans une revue
Liste complète des métadonnées
https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-01400218
Contributeur : Csga - Université de Bourgogne Connectez-vous pour contacter le contributeur
Soumis le : lundi 21 novembre 2016 - 16:03:34
Dernière modification le : vendredi 5 février 2021 - 03:42:56

Identifiants

  • HAL Id : hal-01400218, version 1

Collections

UNIV-BOURGOGNE | CNRS | INRA | CSGA | INRAE

Citation

Franz Schoeps,, Antje Haehner, Hélène Brignot, Fabrice Neiers, Gilles Feron, et al.. Taste Bud Density and Composition of Saliva in Patients Suffering from Taste Disorders Compared to Healthy Individuals. Chemical Senses, Oxford University Press (OUP), 2016, 41 (7). ⟨hal-01400218⟩

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