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Article dans une revue
Taste Bud Density and Composition of Saliva in Patients Suffering from Taste Disorders Compared to Healthy Individuals
Franz Schoeps, 1
Auteur
Antje Haehner 1
Auteur
Hélène Brignot 2
Mail :
Auteur
Fabrice Neiers 2
Mail :
Auteur
Gilles G. Feron 2
Mail :
Auteur IdHAL : gilles-feron ORCID : https://orcid.org/0000-0002-9522-9654
Thomas Hummel 1
Mail :
Auteur
1
Smell and Taste Clinic, Department of Otorhinolaryngology (Allemagne)
- TUD - Technische Universität Dresden (TU Dresden 01062 Dresden - Allemagne)
2
CSGA - Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon] (Université de Bourgogne - Bât. CSG - 9E Bd Jeanne d'Arc - 21000 Dijon - France)
- INRA - Institut National de la Recherche Agronomique : UMR1324 (France)
- UB - Université de Bourgogne (Maison de l'université - Esplanade Érasme - BP 27877 - 21078 Dijon cedex - France)
- AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement : UMR6265 (26 Boulevard du Dr Petitjean - BP 87999 - 21079 Dijon cedex - France)
- CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique : UMR6265 (France)
Type de document :
Article dans une revue
Liste complète des métadonnées
https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-01400218
Contributeur : Csga - Université de Bourgogne <>
Soumis le : lundi 21 novembre 2016 - 16:03:34
Dernière modification le : lundi 25 mai 2020 - 15:24:03
Contributeur : Csga - Université de Bourgogne <>
Soumis le : lundi 21 novembre 2016 - 16:03:34
Dernière modification le : lundi 25 mai 2020 - 15:24:03
Identifiants
- HAL Id : hal-01400218, version 1
Collections
UNIV-BOURGOGNE | CNRS | INRA | CSGA | INRAE
Citation
Franz Schoeps,, Antje Haehner, Hélène Brignot, Fabrice Neiers, Gilles Feron, et al.. Taste Bud Density and Composition of Saliva in Patients Suffering from Taste Disorders Compared to Healthy Individuals. Chemical Senses, Oxford University Press (OUP), 2016, 41 (7). ⟨hal-01400218⟩
Métriques
Consultations de la notice
