Interaction of the human T1R2 taste receptor ligand-binding domain with sweeteners and sweet-tasting proteins

Anni Laffitte; Fabrice Neiers; Anne Brockhoff; Wolfgang Meyerhof; Loïc Briand

Interaction of the human T1R2 taste receptor ligand-binding domain with sweeteners and sweet-tasting proteins

Anni Laffitte ¹ Fabrice Neiers ¹ Anne Brockhoff ² Wolfgang Meyerhof ² Loïc Briand ¹

1 CSGA - Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]

2 Dept Mol Genet

Keywords : T1R2 taste protein

Type de document :

Communication dans un congrès

Domaine :

Sciences du Vivant [q-bio] / Alimentation et Nutrition

Liste complète des métadonnées

https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-01412701
Contributeur : Csga - Université de Bourgogne <>
Soumis le : jeudi 8 décembre 2016 - 16:13:52
Dernière modification le : vendredi 8 juin 2018 - 14:50:16

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