Interaction of the human T1R2 taste receptor ligand-binding domain with sweeteners and sweet-tasting proteins

Keywords : T1R2 taste protein
Type de document :
Communication dans un congrès
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Contributeur : Csga - Université de Bourgogne <>
Soumis le : jeudi 8 décembre 2016 - 16:13:52
Dernière modification le : vendredi 18 octobre 2019 - 10:52:02

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  • HAL Id : hal-01412701, version 1

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Anni Laffitte, Fabrice Neiers, Anne Brockhoff, Wolfgang Meyerhof, Loïc Briand. Interaction of the human T1R2 taste receptor ligand-binding domain with sweeteners and sweet-tasting proteins. 17th International Symposium on Olfaction and Taste (ISOT), Jun 2016, Yokohama, Japan. pp.E124-E124. ⟨hal-01412701⟩

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