L'accord entre mets et vins dans les repas officiels bourguignons. Une histoire contemporaine - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année :

L'accord entre mets et vins dans les repas officiels bourguignons. Une histoire contemporaine

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Pierre Bodineau
Centre Georges Chevrier. Sociétés & Sensibilités [Dijon - UMR7366]

Domaines

Sciences de l'Homme et Société Histoire Sciences de l'Homme et Société Droit

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Soumis le : vendredi 16 juin 2017-23:43:07

Dernière modification le : mercredi 3 novembre 2021-07:34:48

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Dates et versions

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  • HAL Id : hal-01541022 , version 1

Citer

Pierre Bodineau. L'accord entre mets et vins dans les repas officiels bourguignons. Une histoire contemporaine. colloque de Ferrières, 2016, Dijon, France. ⟨hal-01541022⟩

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