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Challenging Investigation of a Norovirus Foodborne Disease Outbreak During a Military Deployment in Central African Republic

Stéphanie Watier-Grillot 1, * M. Boni 2 C. Tong 1 A. Renoult 3 A. Fournier 3 L. Joie 4 A. Mérens 5 A. Chesnay 6 S. Perelle 7 A. Fraisse 7 K. Ambert-Balay 8, 9 D. Chal 10 S. Larréché 5 R. Michel 11, 5 V. Pommier de Santi 1
* Auteur correspondant
1 CESPA - Centre d'épidémiologie et de santé publique des armées [Marseille]
2 French Ministry of Defense Joint Logistics and Supply Agency
3 Service de Santé des Armées
4 Direction Régionale du Service de Santé des Armées (DRSSA - Toulon)
5 Hôpital d'Instruction des Armées Begin
6 French Armed Forces Food Laboratory
7 ANSES - Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail
8 AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement
9 Laboratoire de sérologie-virologie (CHU de Dijon)
10 Military Veterinary Unit
11 Hôpital d'Instruction des Armées du Val de Grâce
Abstract : In January 2016, a large-scale outbreak of acute gastroenteritis was reported among French armed forces deployed in the Central African Republic. Challenging investigations, conducted from France, made it possible to identify a norovirus genogroup II in both stool and food samples, confirming a norovirus foodborne disease outbreak. Infected food handler management is discussed.
Keywords : Foodborne disease outbreak French Armed Forces Central African Republic Food handler GII.2 variant Norovirus French Armed Forces Central African Republic Food handler
Type de document :
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https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-01561338
Contributeur : Pam - Université de Bourgogne <>
Soumis le : mercredi 12 juillet 2017 - 16:10:07
Dernière modification le : samedi 27 février 2021 - 03:29:44

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UNIV-BOURGOGNE | SSA | ANSES | PAM

Citation

Stéphanie Watier-Grillot, M. Boni, C. Tong, A. Renoult, A. Fournier, et al.. Challenging Investigation of a Norovirus Foodborne Disease Outbreak During a Military Deployment in Central African Republic. Food and Environmental Virology, Springer, 2017, 9 (4), pp.498-501. ⟨10.1007/s12560-017-9312-6⟩. ⟨hal-01561338⟩

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