Saroat Rawdkuen, Phunsiri Sutilhuk, Wirongrong Tongdeesoontorn, Samart Sai-Ut, Pimonpan Kaewprachu, et al.. Enrobages comestibles et emballages actifs pour la conservation d’aliments périssables présentation et premiers résultats du projet de coopération Franco-Thaïlandaise ActiFoodCoat.
La Revue de l'Observatoire des IAA, Chambre régionale d'agriculture de Bretagne, 2017.
⟨hal-01620079⟩