Chapitre D'ouvrage
Année : 2017
LIR3S (ancien CGC) - Université de Bourgogne : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://u-bourgogne.hal.science/hal-01621247
Soumis le : lundi 23 octobre 2017-10:09:58
Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:11
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01621247 , version 1
Citer
Pierre Bodineau. La gastronomie officielle à Dijon des Ducs de Valois au Sommet franco-allemand de 1996. Banquets, gastronomie et politique dans les villes de province XIVe-XXe siècles, Féret, 2017. ⟨hal-01621247⟩
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