Compte rendu de : Sidonie Naulin, Des mots à la bouche. Le journalisme gastronomique en France, Rennes/Tours, Presses universitaires de Rennes/Presses universitaires François Rabelais, 2017, 318 p. - Université de Bourgogne Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Territoires contemporains Année : 2018

Compte rendu de : Sidonie Naulin, Des mots à la bouche. Le journalisme gastronomique en France, Rennes/Tours, Presses universitaires de Rennes/Presses universitaires François Rabelais, 2017, 318 p.

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Soumis le : mercredi 18 avril 2018-12:38:39

Dernière modification le : jeudi 21 décembre 2023-10:46:02

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hal-01769745 , version 1 (18-04-2018)

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  • HAL Id : hal-01769745 , version 1

Citer

Françoise Hache-Bissette. Compte rendu de : Sidonie Naulin, Des mots à la bouche. Le journalisme gastronomique en France, Rennes/Tours, Presses universitaires de Rennes/Presses universitaires François Rabelais, 2017, 318 p.. Territoires contemporains, 2018, Varia, http://tristan.u-bourgogne.fr/CGC/publications/TC_VARIA/CR_ouvrages/hache_bissette_mars2018.html. ⟨hal-01769745⟩

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