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Compte rendu de : Sidonie Naulin, Des mots à la bouche. Le journalisme gastronomique en France, Rennes/Tours, Presses universitaires de Rennes/Presses universitaires François Rabelais, 2017, 318 p.

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Contributeur : LIR3S (ancien CGC) - Université de Bourgogne Connectez-vous pour contacter le contributeur
Soumis le : mercredi 18 avril 2018 - 12:38:39
Dernière modification le : vendredi 14 octobre 2022 - 09:09:51

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  • HAL Id : hal-01769745, version 1

Citation

Françoise Hache-Bissette. Compte rendu de : Sidonie Naulin, Des mots à la bouche. Le journalisme gastronomique en France, Rennes/Tours, Presses universitaires de Rennes/Presses universitaires François Rabelais, 2017, 318 p.. Territoires contemporains, 2018, Varia, http://tristan.u-bourgogne.fr/CGC/publications/TC_VARIA/CR_ouvrages/hache_bissette_mars2018.html. ⟨hal-01769745⟩

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