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Une formulation de la relation du vin au lieu : les noyaux d'élite de l'INAO

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Contributeur : Msh Dijon Maison Des Sciences de l'Homme <>
Soumis le : mercredi 9 janvier 2019 - 15:57:24
Dernière modification le : vendredi 23 octobre 2020 - 16:41:07

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  • HAL Id : hal-01975906, version 1

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Citation

Florian Humbert. Une formulation de la relation du vin au lieu : les noyaux d'élite de l'INAO. Crescentis : Revue internationale d'histoire de la vigne et du vin, Université de Bourgogne, 2018, Dossier thématique - J.-P. Garcia (coord.), Le vin et le lieu, pp.110-115. ⟨hal-01975906⟩

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