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Article dans une revue
Le goût de l’origine. Développement des AOC et nouvelles normes de dégustation des vins (1947-1974)
Résumé : Marguerite FiGeac-monThus-CEMMC (cenTre D'éTuDes Des monDes moDerne eT conTemporain) EA 2958, Université de Bordeaux Montaigne,
https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-01979962
Contributeur : Lir3s (ancien Cgc) - Université de Bourgogne <>
Soumis le : mercredi 16 décembre 2020 - 20:53:09
Dernière modification le : vendredi 12 mars 2021 - 14:14:01
Archivage à long terme le : : mercredi 17 mars 2021 - 20:12:38
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veldt_15_jacquet.pdf
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