Jeux et enjeux des lieux du vin au fil du temps

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Serge Wolikow. Jeux et enjeux des lieux du vin au fil du temps. Crescentis : Revue internationale d'histoire de la vigne et du vin, Université de Bourgogne, 2018, Dossier thématique - J.-P. Garcia (coord.), Le vin et le lieu, pp.3-4. ⟨https://preo.u-bourgogne.fr/crescentis/index.php?id=187⟩. ⟨hal-01990579⟩

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