Christophe Lucand. Joseph Bohling, The Sober Revolution. Appellation Wine and the Tranformation of France (Compte rendu).
Territoires contemporains, Université de Bourgogne, 2019, Varia, http://tristan.u-bourgogne.fr/CGC/publications/TC_VARIA/CR_ouvrages/lucand_fevrier2019.html.
⟨hal-02051787⟩