Accéder directement au contenu Accéder directement à la navigation
Article dans une revue

Joseph Bohling, The Sober Revolution. Appellation Wine and the Tranformation of France (Compte rendu)

Christophe Lucand 1
1 CGC - Centre Georges Chevrier. Sociétés & Sensibilités [Dijon - UMR7366]
Mots-clés : vin vigne crise surproduction régulation norme appellation lieu mondialisation
Type de document :
Article dans une revue
Liste complète des métadonnées
https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-02051787
Contributeur : Cgc - Université de Bourgogne <>
Soumis le : lundi 27 janvier 2020 - 09:36:39
Dernière modification le : lundi 7 septembre 2020 - 11:48:09

Fichier

Vignette du document
lucand_fevrier2019.pdf
Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02051787, version 1

Collections

UNIV-BOURGOGNE | CNRS | CGC

Citation

Christophe Lucand. Joseph Bohling, The Sober Revolution. Appellation Wine and the Tranformation of France (Compte rendu). Territoires contemporains, Université de Bourgogne, 2019, Varia, http://tristan.u-bourgogne.fr/CGC/publications/TC_VARIA/CR_ouvrages/lucand_fevrier2019.html. ⟨hal-02051787⟩

Exporter

BibTeX TEI DC DCterms EndNote

Partager

Métriques

Consultations de la notice

63

Téléchargements de fichiers

26