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Année : 2019
LIR3S (ancien CGC) - Université de Bourgogne : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://u-bourgogne.hal.science/hal-02375730
Soumis le : vendredi 22 novembre 2019-10:36:14
Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:10
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02375730 , version 1
Citer
Olivier Jacquet, Jocelyne Pérard (Dir.). Vin et gastronomie. Regards croisés. EUD, 2019. ⟨hal-02375730⟩
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