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Direction d'ouvrage, Proceedings, Dossier

Vin et gastronomie. Regards croisés

Type de document :
Direction d'ouvrage, Proceedings, Dossier
Liste complète des métadonnées

https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-02375730
Contributeur : Cgc - Université de Bourgogne <>
Soumis le : vendredi 22 novembre 2019 - 10:36:14
Dernière modification le : mercredi 29 janvier 2020 - 14:15:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02375730, version 1

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Olivier Jacquet, Jocelyne Pérard. Vin et gastronomie. Regards croisés. EUD, 2019. ⟨hal-02375730⟩

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