« Nouvelles formes de commercialisation au détail des fruits et légumes : du format de point de vente aux enjeux logistiques »,

Blandine Anteblian; Marc Filser

Article dans une revue

« Nouvelles formes de commercialisation au détail des fruits et légumes : du format de point de vente aux enjeux logistiques »,

Blandine Anteblian ^{1, 2} Marc Filser ²

1 CREGO - Centre de Recherche en Gestion des Organisations [Dijon]

2 LEG - Laboratoire d'Economie et de Gestion

Résumé : Cette recherche explore la contribution du choix d'organisation de l'amont du canal au renforcement de la position concurentielle de l'enseigne de détail à partir d'une application au marché des fruits et légumes en France.

Mots-clés : organisation amont du canal canal de distribution forme de vente au détail stratégie de vente au détail

Type de document :

Article dans une revue

Domaine :

Sciences de l'Homme et Société / Gestion et management

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https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-02383037
Contributeur : Blandine Anteblian <>
Soumis le : mercredi 27 novembre 2019 - 15:21:33
Dernière modification le : mardi 27 octobre 2020 - 14:34:47

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