Matthieu Lecoutre, Atlas historique du vin en France. De l’Antiquité à nos jours, préface de Jean-Robert Pitte, Paris, Éditions Autrement, 2019, 95 p.

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Christophe Lucand ¹

Mots-clés : vin produit civilisationnel mutation crise production consommation mondialisation vigne

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Sciences de l'Homme et Société / Histoire

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