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Chapitre d'ouvrage

History of a Vineyard in Champagne: From Eighteenth to Twenty-FirstCentury

Serge Wolikow 1, 2
1 CGC - Centre Georges Chevrier. Sociétés & Sensibilités [Dijon - UMR7366]
2 MSH Dijon (MSHD) - Maison des Sciences de l'Homme de Dijon
Type de document :
Chapitre d'ouvrage
Liste complète des métadonnées
https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-02460805
Contributeur : Lir3s (ancien Cgc) - Université de Bourgogne <>
Soumis le : jeudi 30 janvier 2020 - 12:06:14
Dernière modification le : jeudi 21 janvier 2021 - 09:57:36

Identifiants

  • HAL Id : hal-02460805, version 1

Collections

UNIV-BOURGOGNE | MSHD | CNRS | LIR3S

Citation

Serge Wolikow. History of a Vineyard in Champagne: From Eighteenth to Twenty-FirstCentury. A History of Wine in Europe, 19th to 20th Centuries, Volume I. Winegrowing and Regional Features, Palgrave/McMillan, 2019. ⟨hal-02460805⟩

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