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L’invention du Gaspillage. Déchets, métabolisme et histoire

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Contributeur : Lir3s (ancien Cgc) - Université de Bourgogne <>
Soumis le : vendredi 27 novembre 2020 - 13:19:55
Dernière modification le : vendredi 12 février 2021 - 11:18:03

Identifiants

  • HAL Id : hal-03027971, version 1

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Citation

François Jarrige, Thomas Le Roux. L’invention du Gaspillage. Déchets, métabolisme et histoire. Écologie & politique : sciences, culture, société, Le bord de l'eau éditions / Presses de Sciences Po / Syllepses / Ecopresse, 2020, pp.31-45. ⟨hal-03027971⟩

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