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Communication dans un congrès

Un demi-siècle d’innovations alimentaires

David Michon 1, 2 
1 CIMEOS - Communications, Médiations, Organisations, Savoirs [Dijon]
2 LER - Laboratoire d'Études Rurales
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées
https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-03119352
Contributeur : David Michon Connectez-vous pour contacter le contributeur
Soumis le : samedi 23 janvier 2021 - 19:02:58
Dernière modification le : samedi 5 mars 2022 - 03:32:48

Identifiants

  • HAL Id : hal-03119352, version 1

Collections

UNIV-BOURGOGNE | UNIV-LYON2 | CIMEOS | UDL

Citation

David Michon. Un demi-siècle d’innovations alimentaires. Face aux nouvelles attentes du consommateur : l'innovation alimentaire, une solution pour demain. Colloque Nutrition Santé. Université de Bourgogne. URL : https://www.colloque-nutrition-sante.fr/schedules, Sep 2019, Dijon, France. ⟨hal-03119352⟩

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