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Compte rendu de : Marion Demossier, Burgundy. A global anthropology of place and taste, New York/Oxford, Berghahn, 2018, 258 p.

Keywords : vin vignoble ethnologie
Type de document :
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Contributeur : LIR3S (ancien CGC) - Université de Bourgogne Connectez-vous pour contacter le contributeur
Soumis le : mardi 7 décembre 2021 - 15:56:14
Dernière modification le : vendredi 29 avril 2022 - 03:25:25

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  • HAL Id : hal-03469305, version 1

Citation

Moizo Bernard. Compte rendu de : Marion Demossier, Burgundy. A global anthropology of place and taste, New York/Oxford, Berghahn, 2018, 258 p.. 2021, http://tristan.u-bourgogne.fr/CGC/publications/TC_VARIA/CR_ouvrages/bernard-moizo-decembre-2021.html. ⟨hal-03469305⟩

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