Moizo Bernard. Compte rendu de : Marion Demossier, Burgundy. A global anthropology of place and taste, New York/Oxford, Berghahn, 2018, 258 p.. 2021, http://tristan.u-bourgogne.fr/CGC/publications/TC_VARIA/CR_ouvrages/bernard-moizo-decembre-2021.html. ⟨hal-03469305⟩