Ouvrages
Année : 2021
LIR3S (ancien CGC) - Université de Bourgogne : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-03534217
Soumis le : mercredi 19 janvier 2022-12:03:42
Dernière modification le : mercredi 26 octobre 2022-08:13:28
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03534217 , version 1
Citer
O. Jacquet, Serge Wolikow, J. Gautier (Dir.). Quel avenir pour les appellations d'origine ? Histoire de la labellisation des produits des terroirs. EUD, 2021. ⟨hal-03534217⟩
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