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Chapitre d'ouvrage

L'invention urbaine d'un vignoble au xxe siècle. Le rôle décisif des réseaux culturels et savants dijonnais dans la construction de la Bourgogne vitivinicole au XXe siècle

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Contributeur : Lir3s (ancien Cgc) - Université de Bourgogne Connectez-vous pour contacter le contributeur
Soumis le : jeudi 27 janvier 2022 - 10:46:34
Dernière modification le : vendredi 28 janvier 2022 - 03:43:20

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  • HAL Id : hal-03545282, version 1

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O. Jacquet. L'invention urbaine d'un vignoble au xxe siècle. Le rôle décisif des réseaux culturels et savants dijonnais dans la construction de la Bourgogne vitivinicole au XXe siècle. Ville et vin en France et en Europe du XVe siècle à nos jours, Geste éditions, pp.288-302, 2021. ⟨hal-03545282⟩

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