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Soumis le : mercredi 9 septembre 2020 - 12:01:21 Dernière modification le : jeudi 12 novembre 2020 - 17:10:04
Gérard Vallery, Jean-Michel Boucheix, Sylvain Leduc, Marianne Cerf. Analyser les situations de service : questions de méthodes. Marianne Cerf; Pierre Falzon. Situations de Service, Travailler dans l’interaction, Presses universitaires de France (PUF), pp.21-40, 2005, Le Travail humain (Collection), ISSN 1243-1370, 978-2-13-053540-9. ⟨hal-02934409⟩