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Chapitre d'ouvrage

Les AOC vinicoles en France ou la construction historique d'une diversité de terroirs

Type de document :
Chapitre d'ouvrage
Liste complète des métadonnées

https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-03103754
Contributeur : Lir3s (ancien Cgc) - Université de Bourgogne <>
Soumis le : vendredi 8 janvier 2021 - 12:40:07
Dernière modification le : jeudi 21 janvier 2021 - 09:58:16

Identifiants

  • HAL Id : hal-03103754, version 1

Collections

Citation

Olivier Jacquet. Les AOC vinicoles en France ou la construction historique d'une diversité de terroirs. Bibliothèque Nationale et Universitaire de Strasbourg. Deux mille vins. Catalogue d'exposition, pp.153-161, 2020. ⟨hal-03103754⟩

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