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Communication dans un congrès

Olfactory identification capacities in novice and wine experts

S. Tempère M.-L. Hamtat G. de Revel Vincent Meyer E. Cuzange J.-C. Bougeant Gilles Sicard 1, * 
* Auteur correspondant
1 CSGA - Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées
https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-00724384
Contributeur : Sabine Julien Connectez-vous pour contacter le contributeur
Soumis le : lundi 20 août 2012 - 17:32:44
Dernière modification le : vendredi 18 février 2022 - 03:02:37

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UNIV-BOURGOGNE | CNRS | INRA | INRAE

Citation

S. Tempère, M.-L. Hamtat, G. de Revel, Vincent Meyer, E. Cuzange, et al.. Olfactory identification capacities in novice and wine experts. The 20th Congress of the European Chemoreception Research Organisation (ECRO), Sep 2010, Avignon, France. pp.E74, ⟨10.1093/chemse/bjq126⟩. ⟨hal-00724384⟩

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