Rebuttal to “The Permeation of Cork Revisited”

Aurélie Lagorce-Tachon; Thomas Karbowiak; Jean-Marc Simon; Régis D. Gougeon; Jean-Pierre Bellat

doi:10.1021/acs.jafc.6b00599

Article dans une revue

Rebuttal to “The Permeation of Cork Revisited”

Aurélie Lagorce-Tachon ^{1, 2, 3} Thomas Karbowiak ² Jean-Marc Simon ³ Régis D. Gougeon ^{1, 2} Jean-Pierre Bellat ^{3, *}

* Auteur correspondant

1 IUVV Jules Guyot - Institut Universitaire de la Vigne et du Vin "Jules Guyot"

2 PAM - Procédés Alimentaires et Microbiologiques

3 ICB - Laboratoire Interdisciplinaire Carnot de Bourgogne

Abstract : In lieu of an abstract, this is the article's first page : http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021%2Facs.jafc.6b00599#

Keywords : PERMEABILITY OXYGEN DIFFUSION GAS

Type de document :

Article dans une revue

Domaine :

Sciences du Vivant [q-bio] / Ingénierie des aliments

Sciences de l'ingénieur [physics] / Matériaux

Liste complète des métadonnées

https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-01412202
Contributeur : PAM - université de Bourgogne Connectez-vous pour contacter le contributeur
Soumis le : jeudi 8 décembre 2016 - 10:29:34
Dernière modification le : vendredi 20 mai 2022 - 09:06:20

Rebuttal to “The Permeation of Cork Revisited”

Lien texte intégral

Identifiants

Collections

Citation

Exporter

Métriques

40

Rebuttal to “The Permeation of Cork Revisited”

Lien texte intégral

Identifiants

Collections

Citation

Exporter

Partager

Métriques

40