Rebuttal to “The Permeation of Cork Revisited”

Aurélie Lagorce-Tachon; Thomas Karbowiak; Jean-Marc Simon; Régis D. Gougeon; Jean-Pierre Bellat

Rebuttal to “The Permeation of Cork Revisited”

Aurélie Lagorce-Tachon ^{1, 2, 3} Thomas Karbowiak ² Jean-Marc Simon ³ Régis D. Gougeon ^{1, 2} Jean-Pierre Bellat ^{3, *}

* Auteur correspondant

1 IUVV Jules Guyot - Institut Universitaire de la Vigne et du Vin "Jules Guyot"

2 PAM - Procédés Alimentaires et Microbiologiques

3 LICB - Laboratoire Interdisciplinaire Carnot de Bourgogne

Abstract : In lieu of an abstract, this is the article's first page : http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021%2Facs.jafc.6b00599#

Keywords : GAS DIFFUSION OXYGEN PERMEABILITY

Type de document :

Article dans une revue

Domaine :

Sciences du Vivant [q-bio] / Ingénierie des aliments

Sciences de l'ingénieur [physics] / Matériaux

Liste complète des métadonnées

https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-01412202
Contributeur : Pam - Université de Bourgogne <>
Soumis le : jeudi 8 décembre 2016 - 10:29:34
Dernière modification le : vendredi 8 juin 2018 - 14:50:23

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