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Rebuttal to “The Permeation of Cork Revisited”

Aurélie Lagorce-Tachon 1, 2, 3 Thomas Karbowiak 2 Jean-Marc Simon 3 Régis D. Gougeon 1, 2 Jean-Pierre Bellat 3, *
* Auteur correspondant
1 IUVV Jules Guyot - Institut Universitaire de la Vigne et du Vin "Jules Guyot"
2 PAM - Procédés Alimentaires et Microbiologiques
3 LICB - Laboratoire Interdisciplinaire Carnot de Bourgogne
Abstract : In lieu of an abstract, this is the article's first page : http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021%2Facs.jafc.6b00599#
Keywords : GAS DIFFUSION OXYGEN PERMEABILITY
Type de document :
Article dans une revue
Liste complète des métadonnées
https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-01412202
Contributeur : Pam - Université de Bourgogne <>
Soumis le : jeudi 8 décembre 2016 - 10:29:34
Dernière modification le : jeudi 22 juillet 2021 - 03:03:50

Lien texte intégral

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Identifiants

Collections

UNIV-BOURGOGNE | CNRS | PAM | AGROSUP-DIJON | AGROSUP-PAM

Citation

Aurélie Lagorce-Tachon, Thomas Karbowiak, Jean-Marc Simon, Régis D. Gougeon, Jean-Pierre Bellat. Rebuttal to “The Permeation of Cork Revisited”. Journal of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society, 2016, 64 ( 20), pp.4185-4188. ⟨10.1021/acs.jafc.6b00599⟩. ⟨hal-01412202⟩

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