Déclinaisons pasteuriennes et pédagogiques - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2015

Déclinaisons pasteuriennes et pédagogiques

(1) ,
1
Philippe Bruniaux
  • Fonction : Auteur
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01431032 , version 1 (10-01-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01431032 , version 1

Citer

Aurélie Pourrez, Philippe Bruniaux. Déclinaisons pasteuriennes et pédagogiques. N. Barbe, D. Raichvarg (Dir.). Les récits de la pasteurisation – récits, savoirs, actions (1865-2015), Éditions Universitaires de Dijon (EUD), pp.225-23?, 2015, Art, archéologie & patrimoine (ISSN 1768-1936), 978-2-36441-144-9. ⟨hal-01431032⟩
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