Déclinaisons pasteuriennes et pédagogiques

Keywords : Louis Pasteur
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N. Barbe, D. Raichvarg (Dir.). Les récits de la pasteurisation – récits, savoirs, actions (1865-2015), Éditions Universitaires de Dijon (EUD), pp.225-23?, 2015, Art, archéologie & patrimoine (ISSN 1768-1936), 978-2-36441-144-9. 〈http://eud.u-bourgogne.fr/〉
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Soumis le : mardi 10 janvier 2017 - 15:04:55
Dernière modification le : vendredi 8 juin 2018 - 14:50:15

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Citation

Aurélie Pourrez, Philippe Bruniaux. Déclinaisons pasteuriennes et pédagogiques. N. Barbe, D. Raichvarg (Dir.). Les récits de la pasteurisation – récits, savoirs, actions (1865-2015), Éditions Universitaires de Dijon (EUD), pp.225-23?, 2015, Art, archéologie & patrimoine (ISSN 1768-1936), 978-2-36441-144-9. 〈http://eud.u-bourgogne.fr/〉. 〈hal-01431032〉

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