The Development and Promotion of Controlled Designations of Origin (Appellations d’Origine Contrôlées) in Burgundy: The Recognition of Terroir Wines (1884–1970)

Chapitre d'ouvrage

Olivier Jacquet ^{1, 2, 3}

Type de document :

Chapitre d'ouvrage

Domaine :

Sciences de l'Homme et Société / Histoire

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Soumis le : vendredi 22 novembre 2019 - 10:44:53
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